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書誌情報サマリ
書名 |
食品工場の工程管理 モノと人の流れを改善し生産性を向上させる!
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著者名 |
弘中 泰雅/著
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著者名ヨミ |
ヒロナカ,ヤスマサ |
出版者 |
日刊工業新聞社
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出版年月 |
2013.7 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000816622 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
弘中 泰雅/著
|
著者名ヨミ |
ヒロナカ,ヤスマサ |
出版者 |
日刊工業新聞社
|
出版年月 |
2013.7 |
ページ数 |
212p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-526-07100-3 |
分類記号 |
588.09
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食品工業 工程管理 |
書名 |
食品工場の工程管理 モノと人の流れを改善し生産性を向上させる! |
書名ヨミ |
ショクヒン コウジョウ ノ コウテイ カンリ |
内容紹介 |
円滑な生産活動は、全体の流れの適切な管理があってこそ。食品工場における、生産向上の手法としての工程管理を中心に、ライン生産、経営工学(IE)や、生産に付随するマテハン(運搬管理)等について解説する。 |
著者紹介 |
農学博士(九州大学)。鹿児島大学大学院水産研究科修了。テクノバ株式会社代表取締役。日本生産管理学会などに所属。日本生産管理学会賞など受賞。著書に「よくわかる「異常管理」の本」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0172481046 | 一般図書 | 588/ヒ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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