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書誌情報サマリ

書名

食品工場の工程管理 モノと人の流れを改善し生産性を向上させる!    

著者名 弘中 泰雅/著
著者名ヨミ ヒロナカ,ヤスマサ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2013.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000816622
書誌種別 図書(日本語)
著者名 弘中 泰雅/著
著者名ヨミ ヒロナカ,ヤスマサ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2013.7
ページ数 212p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-526-07100-3
分類記号 588.09
食品工業 工程管理
書名 食品工場の工程管理 モノと人の流れを改善し生産性を向上させる!    
書名ヨミ ショクヒン コウジョウ ノ コウテイ カンリ
内容紹介 円滑な生産活動は、全体の流れの適切な管理があってこそ。食品工場における、生産向上の手法としての工程管理を中心に、ライン生産、経営工学(IE)や、生産に付随するマテハン(運搬管理)等について解説する。
著者紹介 農学博士(九州大学)。鹿児島大学大学院水産研究科修了。テクノバ株式会社代表取締役。日本生産管理学会などに所属。日本生産管理学会賞など受賞。著書に「よくわかる「異常管理」の本」など。
日本語



目次


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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0172481046一般図書588/ヒ/3階一般 帯出可在庫中 

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2013
588.09 588.09
食品工業 工程管理
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