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書誌情報サマリ

書名

パウンドケーキバイブル 好きな食感や作り方で選べるプレーンなケーキから、おくりものにぴったりのデコレーションアレンジまで    

著者名 福田 淳子/著
著者名ヨミ フクダ ジュンコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000705067
書誌種別 図書(日本語)
著者名 福田 淳子/著
著者名ヨミ フクダ ジュンコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-309-28343-2
分類記号 596.65
菓子
書名 パウンドケーキバイブル 好きな食感や作り方で選べるプレーンなケーキから、おくりものにぴったりのデコレーションアレンジまで    
書名ヨミ パウンド ケーキ バイブル
内容紹介 ふわふわ、しっとり、どっしりなど、自分好みの食感に出会える4種のパウンドケーキの作り方を紹介。また、チョコレートやフルーツ等のさまざまな材料を加えたバリエーションレシピ、デコレーションのアイデアも収録。
著者紹介 料理研究家。カフェなどでメニューの開発や店舗の立ち上げを経験後に独立。著書に「おいしいプリン」「パンケーキbook」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 武蔵台  0172214637一般図書596.6/フ/地区開架 帯出可在庫中 
2 紅葉丘  0172212458一般図書596.6/フ/地区開架 帯出可在庫中 
3 宮町   0172215816一般図書596.6/フ/地区開架 帯出可在庫中 

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福田 淳子
2012
596.65 596.65
菓子
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