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書誌情報サマリ

書名

豆腐でつくるヘルシースイーツ 豆腐、おから、豆乳、油揚げがお菓子になる    

著者名 鈴木 理恵子/著
著者名ヨミ スズキ リエコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2012.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000667152
書誌種別 図書(日本語)
著者名 鈴木 理恵子/著   全豆連/監修
著者名ヨミ スズキ リエコ ゼントウレン
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2012.6
ページ数 95p
大きさ 25cm
ISBN 978-4-416-81266-2
分類記号 596.65
菓子 豆腐 豆乳
書名 豆腐でつくるヘルシースイーツ 豆腐、おから、豆乳、油揚げがお菓子になる    
書名ヨミ トウフ デ ツクル ヘルシー スイーツ
内容紹介 焼きドーナツ、シュークリーム、生キャラメル、ロールケーキ…。良質な植物性たんぱくやイソフラボンが豊富に含まれている、豆腐、おから、豆乳、油揚げでつくる、かわいくて、おいしいスイーツのレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。料理を創作の場と捉え、おいしく健康的なレシピを日々試作している。共著に「介護食スイーツ」がある。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西府   0172111734一般図書596.6/ス/地区開架 帯出可在庫中 
2 宮町   0172113763一般図書596.6/ス/地区開架 帯出可在庫中 

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2012
596.65 596.65
菓子 豆腐 豆乳
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