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書誌情報サマリ

書名

青山有紀の韓国レシピ 野菜がおいしい!    

著者名 青山 有紀/著
著者名ヨミ アオヤマ,ユキ
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000636123
書誌種別 図書(日本語)
著者名 青山 有紀/著
著者名ヨミ アオヤマ,ユキ
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.3
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-528-01501-2
分類記号 596.22
料理(朝鮮)
書名 青山有紀の韓国レシピ 野菜がおいしい!    
書名ヨミ アオヤマ ユキ ノ カンコク レシピ
内容紹介 春キャベツと豚バラのにんにく炒め、じゃがいもとアスパラのチーズチヂミ、れんこんの肉詰めジョン…。野菜のチカラを最大限にひきだした、簡単なのにおいしい、韓国おばんざい55レシピを紹介します。
著者紹介 京都出身。国立北京中医薬大学日本校研究科に通う。中目黒「青家」「青家のとなり」オーナーシェフ。国際中医薬膳師資格習得。著書に「青山有紀の幸せ和食レシピ」「週末京都」など。
日本語



目次


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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0172012189一般図書596.22/ア/3階一般 帯出可在庫中 

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2012
596.22 596.22
料理(朝鮮)
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