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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000358446 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
仁科 文之/著
加藤 信/監修
|
著者名ヨミ |
ニシナ フミユキ カトウ マコト |
出版者 |
シンコーミュージック・エンタテイメント
|
出版年月 |
2010.3 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
18×20cm |
ISBN |
978-4-401-63313-5 |
分類記号 |
596.65
|
|
菓子 |
書名 |
トースターでつくる世界で愛されているケーキレシピ100 |
書名ヨミ |
トースター デ ツクル セカイ デ アイサレテ イル ケーキ レシピ ヒャク |
内容紹介 |
プロが学ぶ黄金比率を公開! おうちにある道具とトースターで作れる、かんたんでおいしい本格ケーキレシピ集。パウンドケーキ、スポンジ、クッキーの3つの生地別に、世界中で親しまれているケーキをたくさん紹介します。 |
著者紹介 |
昭和32年神奈川県生まれ。(協)全日本洋菓子工業会入社。出版局・技能局・及び職業訓練校講師。製菓専門誌・教科書・製菓理論等を担当。ネットコンテンツ事業(有)ニシナデイヴィッド設立。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
西府 | 0170991095 | 一般図書 | 596.6/ニ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
武蔵台 | 0170991848 | 一般図書 | 596.6/ニ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
3 |
四谷 | 0170992473 | 一般図書 | 596.6/ニ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
4 |
宮町 | 0170992713 | 一般図書 | 596.6/ニ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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