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書誌情報サマリ

書名

もう間違えない!賞味期限・消費期限 食品事業者が知っておきたい期限設定方法と留意すべきポイント    

著者名 食品表示問題研究会/編集
著者名ヨミ ショクヒン ヒョウジ モンダイ ケンキュウカイ
出版者 新日本法規出版
出版年月 2009.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000287986
書誌種別 図書(日本語)
著者名 食品表示問題研究会/編集
著者名ヨミ ショクヒン ヒョウジ モンダイ ケンキュウカイ
出版者 新日本法規出版
出版年月 2009.6
ページ数 6,251p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7882-7225-5
分類記号 588.09
食品工業 食品衛生 品質表示
書名 もう間違えない!賞味期限・消費期限 食品事業者が知っておきたい期限設定方法と留意すべきポイント    
書名ヨミ モウ マチガエナイ ショウミ キゲン ショウヒ キゲン
内容紹介 賞味期限・消費期限の考え方、その設定の方法をわかりやすく解説。事業者が期限表示を付すにあたり押さえておくべきポイントについても、Q&A形式でまとめる。加工食品品質表示基準などの参考資料つき。
日本語



目次


内容細目表:

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1 中央   0170819544一般図書588/モ/3階一般 帯出可在庫中 

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2009
2009
588.09 588.09
食品工業 食品衛生 品質表示
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