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書誌情報サマリ

書名

かんたん、おいしい米粉のお菓子 次から次へとつくりたくなります。  生活シリーズ  

著者名 桑原 奈津子/著
著者名ヨミ クワハラ ナツコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2009.4


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000246907
書誌種別 図書(日本語)
著者名 桑原 奈津子/著
著者名ヨミ クワハラ ナツコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2009.4
ページ数 87p
大きさ 25cm
ISBN 978-4-391-62811-1
分類記号 596.65
菓子
書名 かんたん、おいしい米粉のお菓子 次から次へとつくりたくなります。  生活シリーズ  
書名ヨミ カンタン オイシイ コメコ ノ オカシ
内容紹介 さくさくなしぼり出しクッキーや、かりかりのクラッカー、しっとりしたブッセ、もっちりスポンジケーキ、ざっくりしたパイ…。いろんな食感が楽しめる米粉のお菓子レシピを紹介します。綴じ込み付録「米粉ノートブック」付き。
著者紹介 大手製粉会社や加工でん粉メーカーでのレシピや商品開発、粉の研究に携わった後、料理研究家となる。雑誌や書籍を中心に活躍。著書に「いろいろな粉でつくるお菓子の本」「あまいびんの本」他。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 紅葉丘  0170733968一般図書596.6/ク/地区開架 帯出可在庫中 
2 宮町   0170731327一般図書596.6/ク/地区開架 帯出可在庫中 

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2009
596.65 596.65
菓子
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