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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旬を味わう魚の事典     

著者名 坂本 一男/監修
著者名ヨミ サカモト カズオ
出版者 ナツメ社
出版年月 2008.11


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000176686
書誌種別 図書(日本語)
著者名 坂本 一男/監修
著者名ヨミ サカモト カズオ
出版者 ナツメ社
出版年月 2008.11
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8163-4548-7
分類記号 664.6
魚類
書名 旬を味わう魚の事典     
書名ヨミ シュン オ アジワウ ウオ ノ ジテン
内容紹介 お店で目にする魚介の見方を徹底紹介した事典。飲食店やスーパーなどで見かける魚介類を中心に、海藻も含めて全136種類を写真入りで解説。上手な食べ方・調理のコツまで完全網羅する。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0170404867一般図書664/シ/自動書庫 帯出可在庫中 
2 新町   0170411359一般図書664/シ/地区開架 帯出可在庫中 

関連資料

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坂本 一男
2008
664.6 664.6
魚類
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