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書誌情報サマリ

書名

笠原さんちの懐かしスイーツ 人気和食店店主の「おいしいワザ」ありかんたんレシピ    

著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ,マサヒロ
出版者 世界文化社
出版年月 2013.11


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000853676
書誌種別 図書(日本語)
著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ,マサヒロ
出版者 世界文化社
出版年月 2013.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-418-13347-5
分類記号 596.65
菓子
書名 笠原さんちの懐かしスイーツ 人気和食店店主の「おいしいワザ」ありかんたんレシピ    
書名ヨミ カサハラ サンチ ノ ナツカシ スイーツ
内容紹介 懐かし定番スイーツ、さっとつくれるかんたんスイーツ、ひんやり冷たいスイーツなど、日本一予約が取りにくい和食店「賛否両論」の店主・笠原将弘がつくるスイーツを紹介。「おいしいワザ」あり64レシピを収録。
著者紹介 東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」店主。名古屋に2号店をオープンし、活躍の場を広げる。著書に「笠原将弘のかんたん和ごはん」「100年レシピ」「笠原将弘の30分で和定食」など。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0172629651一般図書596.6/カ/自動書庫 帯出可貸出中  ×

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笠原 将弘
2013
596.65 596.65
菓子
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