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書誌情報サマリ

書名

食通が通うkitchen.の毎日食べたいベトナムおかず帖　　　　　

著者名 鈴木 珠美／著
著者名ヨミ スズキ マスミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.6

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000002193954
書誌種別 図書（日本語）
著者名 鈴木 珠美／著
著者名ヨミ スズキ マスミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.6
ページ数 112p
大きさ 24cm
ISBN 4-391-16782-5
ISBN 978-4-391-16782-5
分類記号 596.22
料理(ベトナム)
書名 食通が通うkitchen.の毎日食べたいベトナムおかず帖　　　　　
書名ヨミ ショクツウ ガ カヨウ キッチン ノ マイニチ タベタイ ベトナム オカズチョウ
内容紹介 だしを使わないのに“コクうま”! その秘密はベトナムの基本調味料ヌクマム。1本あれば、肉も野菜も絶品おかずに。ベトナム料理店「kitchen.」の、野菜たっぷり、ご飯がすすむコクうまベトナムおかずを紹介します。
著者紹介 ベトナム料理店「kitchen.」オーナーシェフ。
日本語



目次


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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 是政　　　0177810207一般図書596/ｽ/地区開架　帯出可貸出中  ×

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