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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

料理たのしくなる相談室 レシピ本に書いていないコトのすべて    

著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 光文社
出版年月 2026.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000002190851
書誌種別 図書(日本語)
著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 光文社
出版年月 2026.5
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-334-10955-4
ISBN 978-4-334-10955-4
分類記号 596
料理
書名 料理たのしくなる相談室 レシピ本に書いていないコトのすべて    
書名ヨミ リョウリ タノシク ナル ソウダンシツ
内容紹介 料理研究家・上田淳子のポッドキャストから生まれた本。「「塩ひとつまみ」ってどのくらい?」「みりんと酒の違いは?」など、リスナーから寄せられるお悩みに軽快に答える。ポッドキャストが聴ける二次元コード付き。
著者紹介 辻学園調理・製菓専門学校卒業。料理研究家。著書に「フランス人は、気軽なひと皿で食事を愉しむ。」「カジュアルホムパ」「レシピ以前の料理の心得」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0177799384一般図書596.9/ウ/3階一般 帯出可貸出中  ×
2 西府   0177805207一般図書596/ウ/地区開架 帯出可貸出中  ×
3 新町   0177802329一般図書596/ウ/地区開架 帯出可貸出中  ×

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上田 淳子
2026
596 596
料理
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