蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
フードテック大図鑑 「食」の未来をつくる技術 1 食の未来を考える
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| 著者名 |
三輪 泰史/監修
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| 著者名ヨミ |
ミワ ヤスフミ |
| 出版者 |
文研出版
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| 出版年月 |
2025.12 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000002155166 |
| 書誌種別 |
図書(日本語) |
| 著者名 |
三輪 泰史/監修
|
| 著者名ヨミ |
ミワ ヤスフミ |
| 出版者 |
文研出版
|
| 出版年月 |
2025.12 |
| ページ数 |
39p |
| 大きさ |
31cm |
| ISBN |
4-580-82706-6 |
| ISBN |
978-4-580-82706-6 |
| 分類記号 |
588
|
|
食品工学 食品工業 |
| 書名 |
フードテック大図鑑 「食」の未来をつくる技術 1 食の未来を考える |
| 書名ヨミ |
フードテック ダイズカン |
| 内容紹介 |
食の課題を解決する最先端の技術「フードテック」を豊富なビジュアルでわかりやすく学べる本。1は、現代の食生活をささえている産業や技術を解説し、食にかかわるさまざまな課題と、その解決に向けた取り組みを紹介する。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| № |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
中央 | 0177684545 | 児童書 | 58/フ/ | 児e1 A-3 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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