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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 5

書誌情報サマリ

書名

AMAM+のスコーンブック   料理とお菓子  

著者名 諏訪 美希子/著
著者名ヨミ スワ ミキコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1000002115547
書誌種別 図書(日本語)
著者名 諏訪 美希子/著
著者名ヨミ スワ ミキコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-635-45087-4
ISBN 978-4-635-45087-4
分類記号 596.65
菓子
書名 AMAM+のスコーンブック   料理とお菓子  
書名ヨミ アマムプリュ ノ スコーン ブック
内容紹介 夢見心地なふわふわ食感のスコーン、スタンダードなサクほろスコーン、力強い粉の風味を楽しむザクザクスコーン…。札幌の人気菓子店が、幸せ時間に寄り添うレシピを紹介。スコーンをもっと楽しむクリーム&ジャムも収録する。
著者紹介 ル・コルドン・ブルー東京校で製菓・製パンを学ぶ。菓子研究家。北海道札幌市で「AMAM+菓子店」を営む。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 武蔵台  0177563467一般図書596.6/ス/地区開架 帯出可貸出中  ×

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2025
596.65 596.65
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