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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 0 予約数 6

書誌情報サマリ

書名

からだが整う「酢」の料理 食欲ない日もこれさえあれば  COMODO  

著者名 角田 真秀/著
著者名ヨミ スミダ,マホ
出版者 技術評論社
出版年月 2025.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000002114937
書誌種別 図書(日本語)
著者名 角田 真秀/著
著者名ヨミ スミダ,マホ
出版者 技術評論社
出版年月 2025.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-297-14892-8
ISBN 978-4-297-14892-8
分類記号 596
料理 酢
書名 からだが整う「酢」の料理 食欲ない日もこれさえあれば  COMODO  
書名ヨミ カラダ ガ トトノウ ス ノ リョウリ
内容紹介 ししゃも南蛮、黒酢やきそば、紫キャベツとキウイのマリネ…。からだによくて、料理がおいしくなる「酢」を使ったレシピ集。炒めもの、揚げもの、煮もののおかず、酢のスープと麵、酢の副菜・常備菜、酢めしを紹介する。
著者紹介 料理研究家。ケータリングや料理教室、企業のレシピ監修や雑誌へのレシピ提供、書籍出版、番組出演ほか多方面で活躍。著書に「塩の料理帖」「しみこむスープ」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西府   0177562840一般図書596/ス/地区開架 帯出可貸出中  ×
2 住吉   0177561768一般図書596/ス/地区開架 帯出可貸出中  ×
3 是政   0177562253一般図書596/ス/地区開架 帯出可貸出中  ×
4 宮町   0177564366一般図書596/ス/地区開架 帯出可貸出中  ×

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2025
596 596
料理 酢
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