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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 7

書誌情報サマリ

書名

やってはいけない!間違った調理法   SUPERサイエンス  

著者名 中元 千鶴/著
著者名ヨミ ナカモト,チズル
出版者 シーアンドアール研究所
出版年月 2025.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000002114275
書誌種別 図書(日本語)
著者名 中元 千鶴/著
著者名ヨミ ナカモト,チズル
出版者 シーアンドアール研究所
出版年月 2025.6
ページ数 207p
大きさ 19cm
ISBN 4-86354-483-3
ISBN 978-4-86354-483-3
分類記号 596
料理 火災予防 食品衛生
書名 やってはいけない!間違った調理法   SUPERサイエンス  
書名ヨミ ヤッテワ イケナイ マチガッタ チョウリホウ
内容紹介 温めれば大丈夫? 冷蔵庫に入れれば安心? 毎日の調理で無意識にやりがちな電子レンジやガスコンロ、IHの誤った使い方から、食中毒、食品の保存、NG調理方法まで、知らずにやっている危ない調理法をわかりやすく解説。
著者紹介 ヘルシー料理研究家/ライター。有限会社オプティ設立。著書に「テレワーク時代のラクうまごはん」など。
日本語



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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 武蔵台  0177558673一般図書596/ナ/地区開架 帯出可貸出中  ×

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2025
596 596
料理 火災予防 食品衛生
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