蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
食べきりサイズで作るジャムの本
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著者名 |
田中 博子/著
|
著者名ヨミ |
タナカ,ヒロコ |
出版者 |
東京書籍
|
出版年月 |
2025.1 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002081001 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
田中 博子/著
|
著者名ヨミ |
タナカ,ヒロコ |
出版者 |
東京書籍
|
出版年月 |
2025.1 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-487-81768-9 |
ISBN |
978-4-487-81768-9 |
分類記号 |
596
|
|
ジャム |
書名 |
食べきりサイズで作るジャムの本 |
書名ヨミ |
タベキリ サイズ デ ツクル ジャム ノ ホン |
内容紹介 |
旬のフルーツのフレッシュなおいしさを、ワンシーズンで食べきれる分だけ。気軽に挑戦できるジャムの作り方を紹介。橙やブラッドオレンジなど柑橘系のジャムと、ピールの作り方も掲載する。 |
著者紹介 |
中村調理製菓専門学校卒業。2006年渡仏。「メゾン・フェルベール」で伝統菓子やジャム作りを中心に学ぶ。帰国後、フランス菓子とジャムを専門にしたお菓子教室「クレアパ」を主宰。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0177451903 | 一般図書 | 596/タ/ | 3階一般 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
2 |
武蔵台 | 0177455961 | 一般図書 | 596/タ/ | 地区開架 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
3 |
住吉 | 0177454006 | 一般図書 | 596/タ/ | 地区開架 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
4 |
是政 | 0177455177 | 一般図書 | 596/タ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
5 |
四谷 | 0177457223 | 一般図書 | 596/タ/ | 地区開架 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
6 |
生涯学習 | 0177465481 | 一般図書 | 596/タ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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