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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 13

書誌情報サマリ

書名

食品の「これ、買うべき?」がわかる本     

著者名 松永 和紀/著
著者名ヨミ マツナガ ワキ
出版者 大和書房
出版年月 2024.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000002074342
書誌種別 図書(日本語)
著者名 松永 和紀/著
著者名ヨミ マツナガ ワキ
出版者 大和書房
出版年月 2024.12
ページ数 285p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-479-78616-0
分類記号 498.5
食品
書名 食品の「これ、買うべき?」がわかる本     
書名ヨミ ショクヒン ノ コレ カウベキ ガ ワカル ホン
内容紹介 安売りの卵は買うべき? 中国産や添加物は危険? 世間に評判の良い・悪い食品、普通の食品、サプリメント・健康食品など、58項目を取り上げ検討。徹底リサーチが導いた買い方・食べ方を紹介する。
著者紹介 京都大学大学院農学研究科修士課程修了。科学ジャーナリスト。内閣府食品安全委員会委員(非常勤、リスクコミュニケーション担当)。「メディア・バイアス」で科学ジャーナリスト賞受賞。
日本語



目次


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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0178501144一般図書498.5/マ/予約E-3帯出可貸出中  ×

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2024
498.5 498.5
食品
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