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						書誌情報サマリ
						
						
						
						
						
							
									
										
											
											
												
												| 書名 | 
												
												
													英語と日本語で紹介する寿司ネタの魚がわかる本 寿司ネタ58種を収録    
													
													
													
												
												
												
							          				
							          			
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												| 著者名 | 野村 祐三/著 | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 著者名ヨミ | ノムラ ユウゾウ | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 出版者 | 講談社 | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 出版年月 | 2017.5 | 
					
				
				
				
				
			 
			
			
			
			
			
		
		
	
	
	
			
				
			
						
						
					
					
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						書誌詳細
						この資料の書誌詳細情報です。
						
						
						
						
						
							
									
										
											
											
												
												| タイトルコード | 1000001313113 | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 書誌種別 | 図書(外国語) | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 著者名 | 野村 祐三/著 | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 著者名ヨミ | ノムラ ユウゾウ | 
					
				
							
				
							
									
										
											
											
												
												| 出版者 | 講談社 | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 出版年月 | 2017.5 | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| ページ数 | 123p | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 大きさ | 19cm | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| ISBN | 4-06-220573-3 | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| ISBN | 978-4-06-220573-3 | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 分類記号 | 596.21 | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												|  | すし | 
					
				
							
				
							
									
										
											
											
												
												| 書名 | 英語と日本語で紹介する寿司ネタの魚がわかる本 寿司ネタ58種を収録 | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 書名ヨミ | エイゴ ト ニホンゴ デ ショウカイ スル スシ ネタ ノ サカナ ガ ワカル ホン | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 内容紹介 | 長年日本の魚と地魚料理を取材してきた著者が、江戸前をはじめとするにぎり寿司の真髄に迫る。代表的なネタの魚58種をカラー写真とともに掲載。英文がついているので外国のお客様や友人へのプレゼントに最適。 | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 著者紹介 | 昭和20年中国生まれ。フリーランスライターとして全国の漁師を取材し、地魚料理、漁業、食全般の記事を各誌に寄稿している。著書に「旬を楽しむ地魚料理の本」など。 | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												|  | 英語 | 
					
				
							
				
				
				
			 
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
		     
		     
		    
			
		
		
	
	
	
			
				
			
			
			
			
		
		
    
	
	
目次
	
	 
    
	
	
	
			
				
			
			
			
			
		
		
内容細目表:
	
		
	
	
	
	
			
				
			
						
						
					
					
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				資料情報
				各蔵書資料に関する詳細情報です。
				
				
				
					
						
						
						
						
						
						
						
						
					
					
						
						
						
						| № | 所蔵館 | 資料番号 | 資料種別 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 | 貸出 | 
					
					
						
								
									
									
									| 1 | 中央 | 0174250340 | 外図書一般 | ENG596/N/ニホン | 4階外国語 | 帯出可 | 在庫中 | ○ | 
						
								
									
									
									| 2 | 生涯学習 | 0174255562 | 外図書一般 | ENG596/N/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 | ○ | 
						
					
				
				
				 
				
			
		
		
	
	
	
			
				
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			 
				
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