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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 16

書誌情報サマリ

書名

体の内側からきれいになる麴のレシピ     

著者名 阿部 かなこ/著
著者名ヨミ アベ カナコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.4


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001937685
書誌種別 図書(日本語)
著者名 阿部 かなこ/著
著者名ヨミ アベ カナコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.4
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-04-606247-5
分類記号 596
料理 麴かび
書名 体の内側からきれいになる麴のレシピ     
書名ヨミ カラダ ノ ウチガワ カラ キレイ ニ ナル コウジ ノ レシピ
内容紹介 いつもの料理も麴を使うだけで格上げできる! 塩麴、玉ねぎ麴、トマト麴など、誰でも失敗なくつくれる麴調味料6種と91レシピを紹介する。お正月膳やお花見弁当といったイベント・おもてなし料理も収録。
著者紹介 麴料理研究家。麴料理のオンラインサロンを主宰。
日本語



目次


内容細目表:

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1 中央   0177364411一般図書596/ア/3階一般 帯出可貸出中  ×

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2023
596 596
料理 麴かび
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