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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「美味しい」とは何か 食からひもとく美学入門  中公新書  

著者名 源河 亨/著
著者名ヨミ ゲンカ,トオル
出版者 中央公論新社
出版年月 2022.8


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001865902
書誌種別 図書(日本語)
著者名 源河 亨/著
著者名ヨミ ゲンカ,トオル
出版者 中央公論新社
出版年月 2022.8
ページ数 7,213p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-12-102713-9
分類記号 701.1
美学 知覚 料理
書名 「美味しい」とは何か 食からひもとく美学入門  中公新書  
書名ヨミ オイシイ トワ ナニカ
内容紹介 「美味しい」「まずい」は好みの問題? レビューサイトは純粋に食事を楽しむ邪魔? インスタントラーメンは芸術か? 絵画や音楽ではなく、身近な食事から扉を開く、やさしくも奥深い美学入門。
著者紹介 1985年沖縄県生まれ。慶應義塾大学にて博士(哲学)を取得。九州大学大学院比較社会文化研究院講師。著書に「知覚と判断の境界線」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0176564292一般図書M701/ゲ/シンショ返却6 A-4帯出可在庫中 
2 宮町   0176633402一般図書M701/ゲ/シンショ地区開架 帯出可貸出中  ×

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2022
701.1 701.1
美学 知覚 料理
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