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書誌情報サマリ
書名 |
ダルバートとネパール料理 ネパールカレーのテクニックとレシピ、食文化
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著者名 |
本田 遼/著
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著者名ヨミ |
ホンダ リョウ |
出版者 |
柴田書店
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出版年月 |
2020.7 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001659151 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
本田 遼/著
|
著者名ヨミ |
ホンダ リョウ |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2020.7 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-388-06326-0 |
分類記号 |
596.22
|
|
料理(ネパール) |
書名 |
ダルバートとネパール料理 ネパールカレーのテクニックとレシピ、食文化 |
書名ヨミ |
ダルバート ト ネパール リョウリ |
内容紹介 |
ネパールのカレー定食「ダルバート」のすべてがここに! 3店のネパール料理店を営む著者による、本格ネパール料理レシピ集。ネパール食べ歩きガイドブック、食のネパール語辞典も収録する。 |
著者紹介 |
1983年兵庫県生まれ。大阪にダルバート専門のネパール料理店「ダルバート食堂」、ネパール産とインド産スパイスの販売店兼スパイスカレー店「スパイス堂」を開店。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0176606549 | 一般図書 | 596.22/ホ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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