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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

認知症の人の心身と食のケア     

著者名 長嶋 紀一/編著
著者名ヨミ ナガシマ キイチ
出版者 第一出版
出版年月 2012.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000657644
書誌種別 図書(日本語)
著者名 長嶋 紀一/編著   水間 正澄/編著   中舘 綾子/編著   小林 重芳/編著   杉橋 啓子/編著   田中 弥生/編著
著者名ヨミ ナガシマ キイチ ミズマ,マサズミ ナカダテ,アヤコ コバヤシ シゲヨシ スギハシ ケイコ タナカ ヤヨイ
出版者 第一出版
出版年月 2012.5
ページ数 4,281p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8041-1252-7
分類記号 493.758
老人性認知症 病態栄養学
書名 認知症の人の心身と食のケア     
書名ヨミ ニンチショウ ノ ヒト ノ シンシン ト ショク ノ ケア
内容紹介 認知症の基礎知識、生理的側面と対応・予防、食生活の重要性、食事介護の基本と実際、家庭でできる介護食の工夫などを解説。認知症に適した献立例、衛生管理や新しい調理システム導入といった実践や事例も紹介する。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0172077299一般図書493.75/ニ/自動書庫 帯出可在庫中 

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2002
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