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書誌情報サマリ

書名

笠原将弘の副菜の極み158　予約のとれない和食屋　　　　

著者名 笠原 将弘／[著]
著者名ヨミ カサハラ,マサヒロ
出版者 扶桑社
出版年月 2023.5

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001945209
書誌種別 図書（日本語）
著者名 笠原 将弘／[著]
著者名ヨミ カサハラ,マサヒロ
出版者 扶桑社
出版年月 2023.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-594-62054-7
分類記号 596
料理
書名 笠原将弘の副菜の極み158　予約のとれない和食屋　　　　
書名ヨミ カサハラ マサヒロ ノ フクサイ ノ キワミ ヒャクゴジュウハチ
内容紹介 笠原流「副菜」と「汁物」で、手間をかけずにごはんが整う! 卵、旬の野菜、ニンジン・ジャガイモ、キノコ、大豆製品、練り物などを使った副菜と、副菜の代わりになる汁物のレシピを紹介する。『ESSE』掲載を書籍化。
著者紹介 日本料理店「賛否両論」店主。著書に「笠原将弘のプレミアムおかず100」など。
日本語



目次


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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 白糸台　　0176895035一般図書596/ｶ/地区開架　帯出可貸出中  ×

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