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書誌情報サマリ

書名

電気釜でおいしいご飯が炊けるまで ものづくりの目のつけどころ・アイデアの活かし方    

著者名 大西 正幸/著
著者名ヨミ オオニシ マサユキ
出版者 技報堂出版
出版年月 2006.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910761719
書誌種別 図書(日本語)
著者名 大西 正幸/著
著者名ヨミ オオニシ マサユキ
出版者 技報堂出版
出版年月 2006.12
ページ数 8,196p
大きさ 19cm
分類記号 545.88
料理器具 米飯
書名 電気釜でおいしいご飯が炊けるまで ものづくりの目のつけどころ・アイデアの活かし方    
書名ヨミ デンキガマ デ オイシイ ゴハン ガ タケル マデ
内容紹介 おいしいご飯を炊くには? 電気釜はなぜ失敗なくおいしく炊けるのか? 長年電気釜の開発に携ってきた著者が、電気釜の歴史やしくみなど、電気釜とそれを取り巻くさまざまなことがらについて、ていねいに解説する。
著者紹介 1940年兵庫県生まれ。新潟大学大学院(自然科学研究科)修了。博士(工学)。(株)東芝・家電事業部門技師長、(有)テクノライフ設立等を経て、生活家電研究家。
日本語



目次


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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0146850243一般図書545/オ/自動書庫 帯出可在庫中 

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1995
D25ニ
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