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書誌情報サマリ

書名

エコノミストの昼ごはん　コーエン教授のグルメ経済学　　　　

著者名 タイラー・コーエン／著
著者名ヨミ タイラー コーエン
出版者 作品社
出版年月 2016.1

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001131078
書誌種別 図書（日本語）
著者名 タイラー・コーエン／著 　 浜野 志保／訳 　 田中 秀臣／監訳・解説
著者名ヨミ タイラー コーエン　ハマノ,シホ　タナカ ヒデトミ
出版者 作品社
出版年月 2016.1
ページ数 4,362p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-86182-559-0
分類記号 330.4
経済学　食生活
書名 エコノミストの昼ごはん　コーエン教授のグルメ経済学　　　　
書名ヨミ エコノミスト ノ ヒルゴハン
内容紹介 賢く食べて、格差はなくせる? 安くて美味い店を見つける、経済法則とは? 世界的に著名な経済学者であり、「食通」としても有名な著者が、日々の食に関するこだわりを、経済学の知見と組み合わせて記す。
著者紹介 1962年生まれ。米国ジョージ・メイソン大学経済学教授。経済学者。著書に「大停滞」「インセンティブ」「フレーミング」など。
日本語



目次


内容細目表：

№ 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 11のバガテル 作品119
2 ディアベリの主題による33の変奏曲

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0173738022一般図書330/ｺ/４階一般　帯出可在庫中  ○
2 西府　　　0173741125一般図書330/ｺ/地区開架　帯出可在庫中  ○
3 紅葉丘　　0173745498一般図書330/ｺ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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