蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
作りやすい、今どき保存食 初めてでも気軽に楽しめる ORANGE PAGE COOKING
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著者名 |
小田 真規子/著
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著者名ヨミ |
オダ マキコ |
出版者 |
オレンジページ
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出版年月 |
2015.11 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001100957 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
小田 真規子/著
|
著者名ヨミ |
オダ マキコ |
出版者 |
オレンジページ
|
出版年月 |
2015.11 |
ページ数 |
97p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-86593-018-4 |
分類記号 |
596
|
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料理 食品保存法 |
書名 |
作りやすい、今どき保存食 初めてでも気軽に楽しめる ORANGE PAGE COOKING |
書名ヨミ |
ツクリヤスイ イマドキ ホゾンショク |
内容紹介 |
春のたけのこ、夏のいわし、秋の栗、冬の大根…。そんな四季折々の味わいを、長く深く堪能する昔ながらの方法、それが保存食。伝統的な作り方は守りつつも、家にある調味料で手軽にできる、いまどき保存食レシピを紹介します。 |
著者紹介 |
料理研究家。スタジオナッツ主宰。雑誌やテレビを中心に活躍するほか、企業向けのメニュー開発にも数多く携わる。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
西府 | 0173651340 | 一般図書 | 596/オ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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