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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

完全米飯給食が日本を救う     

著者名 井上 ひさし/ほか[著]
著者名ヨミ イノウエ ヒサシ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2000.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910100012
書誌種別 図書(日本語)
著者名 井上 ひさし/ほか[著]   学校給食と子どもの健康を考える会/編
著者名ヨミ イノウエ ヒサシ ガッコウ キュウショク ト コドモ ノ ケンコウ オ カンガエル カイ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2000.3
ページ数 172p
大きさ 19cm
分類記号 374.94
学校給食 食生活 米飯
書名 完全米飯給食が日本を救う     
書名ヨミ カンゼン ベイハン キュウショク ガ ニホン オ スクウ
内容紹介 ファミレス、ファーストフードのメニューと見まごうばかりのメチャクチャな学校給食を、いつまで続けるつもりなのか。アトピー性皮膚炎の急増などの状況を踏まえ、「まともな食事」の復活を唱える。
著者紹介 1934年山形県生まれ。劇作家、小説家。「手鎖心中」で直木賞、「吉里吉里人」で読売文学賞受賞。日本劇作家協会会長。他の著書に「東京セブンローズ」「父と暮せば」など。
日本語



目次


内容細目表:

内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 日本人はどうしてしまったのか 井上 ひさし/著
2 日本の栄養学について 島田 彰夫/著
3 アトピー性皮膚炎の原因 江部 康二/著
4 子どもの歯と食べ物 谷口 威夫/著
5 「完全米飯給食」の小学校で 坂内 幸子/著
6 食生活を考え直す 島田 彰夫/ほか討議
7 学校給食と子どもの健康 幕内 秀夫/著

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0144614583一般図書374/カ/自動書庫 帯出可在庫中 

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