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書誌情報サマリ

書名

これで差がつく!本格そば打ち上達のコツ50   コツがわかる本  

著者名 手打ち蕎麦研究会/著
著者名ヨミ テウチソバ ケンキュウカイ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2022.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001884626
書誌種別 図書(日本語)
著者名 手打ち蕎麦研究会/著
著者名ヨミ テウチソバ ケンキュウカイ
新装改訂版
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2022.10
ページ数 128p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7804-2691-5
分類記号 596.38
そば
書名 これで差がつく!本格そば打ち上達のコツ50   コツがわかる本  
書名ヨミ コレ デ サ ガ ツク ホンカク ソバウチ ジョウタツ ノ コツ ゴジュウ
内容紹介 趣味としてそば打ちに取り組む人に向け、道具の選び方から段位認定制度まで、そば打ちの楽しさと奥深さを知るための50のコツを写真・イラストを交えながらわかりやすく解説。巻末にそば用語がわかる「そば辞典」付き。
日本語



目次


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1 中央   0176649465一般図書596/コ/3階一般 帯出可貸出中  ×

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2022
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