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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

簡単でおいしい介護食　高齢者のための症状別献立集　　　　

著者名 蓮村 幸兌／共著
著者名ヨミ ハスムラ サチエ
出版者 法研
出版年月 2000.9

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1009910154649
書誌種別 図書（日本語）
著者名 蓮村 幸兌／共著 　 佐藤 悦子／共著 　 牧田 光代／共著
著者名ヨミ ハスムラ サチエ　サトウ エツコ　マキタ ミツヨ
出版者 法研
出版年月 2000.9
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 493.185
老人医学　食餌療法
書名 簡単でおいしい介護食　高齢者のための症状別献立集　　　　
書名ヨミ カンタン デ オイシイ カイゴショク
内容紹介 お年寄りの体調の変化に応じた献立を、特別養護老人ホームの医師、栄養士、理学療法士が詳しく解説。調理法など全図解で食事介護のテクニックをまとめる。
著者紹介 社会福祉法人同胞互助会・特別養護老人ホーム愛全園・愛全診療所所長。医学博士。
日本語



目次


内容細目表：

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0149653271一般図書493.1/ｶ/自動書庫　帯出可在庫中  ○

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