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書誌情報サマリ
書名 |
しょうゆ麴・塩麴レシピ ちょっと使うだけで驚くほどおいしくなる ぴあMOOK
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著者名 |
高橋 香葉/[著]
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著者名ヨミ |
タカハシ,カヨ |
出版者 |
ぴあ
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出版年月 |
2012.5 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000650108 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
高橋 香葉/[著]
|
著者名ヨミ |
タカハシ,カヨ |
出版者 |
ぴあ
|
出版年月 |
2012.5 |
ページ数 |
72p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-8356-2104-3 |
分類記号 |
596
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料理 麴かび |
書名 |
しょうゆ麴・塩麴レシピ ちょっと使うだけで驚くほどおいしくなる ぴあMOOK |
書名ヨミ |
ショウユコウジ シオコウジ レシピ |
内容紹介 |
手軽でおいしく、栄養も豊富な「しょうゆ麴」と「塩麴」を家庭で簡単に作る方法を紹介。わかめのお吸い物、まぐろ山かけ丼、塩麴トマト、塩麴焼きそばといった、しょうゆ麴と塩麴を使ったレシピも掲載する。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
住吉 | 0172135758 | 一般図書 | 596/タ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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