蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
鯛という名のマンボウ アナゴという名のウミヘビ 食品偽装の最前線-魚・肉・野菜・米 晋遊舎ブラック新書
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著者名 |
吾妻 博勝/著
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著者名ヨミ |
アズマ ヒロカツ |
出版者 |
晋遊舎
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出版年月 |
2007.10 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910843908 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
吾妻 博勝/著
|
著者名ヨミ |
アズマ ヒロカツ |
出版者 |
晋遊舎
|
出版年月 |
2007.10 |
ページ数 |
239p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
978-4-88380-691-1 |
分類記号 |
498.54
|
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食品衛生 |
書名 |
鯛という名のマンボウ アナゴという名のウミヘビ 食品偽装の最前線-魚・肉・野菜・米 晋遊舎ブラック新書 |
書名ヨミ |
タイ ト イウ ナ ノ マンボウ アナゴ ト イウ ナ ノ ウミヘビ |
内容紹介 |
不二家、ミートホープ、白い恋人、中国のダンボール入り肉まん…。世間を騒がせた「食品偽装」事件の数々。だがその背後には、さらに無数の危ない食品が存在する。食品業界全体の「闇」を告発するルポルタージュ。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0149985111 | 一般図書 | M498.5/ア/シンショ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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