蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
ウナギ 地球環境を語る魚 岩波新書 新赤版
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著者名 |
井田 徹治/著
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出版者 |
岩波書店
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出版年月 |
2007.08 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910831117 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
井田 徹治/著
|
出版者 |
岩波書店
|
出版年月 |
2007.08 |
ページ数 |
221,4p |
大きさ |
18 |
分類記号 |
664.695
|
|
うなぎ(鰻) |
書名 |
ウナギ 地球環境を語る魚 岩波新書 新赤版 |
書名ヨミ |
ウナギ |
内容紹介 |
「万葉集」にもスタミナ食として登場するほど古くから愛されてきたウナギ。その不思議な生活史、養殖とシラスウナギ・ビジネスの実態、欧州での資源管理の試みなどをレポートし、グローバル化時代の食と環境を考える。 |
著者紹介 |
<井田徹治>1959年東京生まれ。東京大学文学部卒。共同通信社に入社、科学部次長。環境と開発の問題を長く取材する。著書に「大気からの警告」「サバがトロより高くなる日」など。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0149693509 | 一般図書 | M664/イ/シンショ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
武蔵台 | 0149698706 | 一般図書 | M664/イ/シンショ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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