蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
食べ方で地球が変わる フードマイレージと食・農・環境
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著者名 |
山下 惣一/編
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出版者 |
創森社
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出版年月 |
2007.07 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910818198 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
山下 惣一/編
鈴木 宣弘/編
中田 哲也/編
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出版者 |
創森社
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出版年月 |
2007.07 |
ページ数 |
149p |
大きさ |
21 |
分類記号 |
611.32
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食料品 農産物 環境問題 |
書名 |
食べ方で地球が変わる フードマイレージと食・農・環境 |
書名ヨミ |
タベカタ デ チキュウ ガ カワル |
内容紹介 |
「フード・マイレージ」という新しい概念をキーワードに、食・農、環境、健康など当面するさまざまな問題にアプローチした論考集。問題解決への第一歩は、身近でとれた農産物を食べること。それだけで、確実に世の中は変わる! |
著者紹介 |
<山下惣一>1936年佐賀県生まれ。農業、作家。生活者大学校(劇団こまつ座主宰)教頭、アジア農民交流センター代表なども務める。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
№ |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
国産食料と輸入食料の違いをめぐって |
小山 修/著 |
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2 |
フード・マイレージの考え方と計測方 |
中田 哲也/著 |
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3 |
輸入食料のフード・マイレージと環境 |
中田 哲也/著 |
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4 |
食料輸入とバーチャル・ウォーター貿 |
沖 大幹/著 |
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5 |
食料輸入と窒素収支、硝酸態窒素蓄積 |
木下 順子/著 |
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6 |
私の身土不二と地産地消・旬産旬消 |
山下 惣一/著 |
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7 |
フードマイレージ・キャンペーンの展 |
大野 由紀恵/著 |
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8 |
輸入野菜および地場野菜の収穫後の成 |
吉田 企世子/著 |
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9 |
食・農・環境学習プログラムの作成、 |
近藤 恵津子/著 |
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10 |
地産地消は安全・安心、しかもエコロ |
西野 司/著 |
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11 |
「食と農のまちづくり条例」と地産地 |
安井 孝/著 |
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12 |
なぜ「食べ物の移動は最小限に」なの |
鈴木 宣弘/著 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
是政 | 0170097521 | 一般図書 | 611/タ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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