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書誌情報サマリ

書名

極みのローカルグルメ旅   光文社新書  

著者名 柏井 壽/著
著者名ヨミ カシワイ ヒサシ
出版者 光文社
出版年月 2012.2


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000624201
書誌種別 図書(日本語)
著者名 柏井 壽/著
著者名ヨミ カシワイ ヒサシ
出版者 光文社
出版年月 2012.2
ページ数 301p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-334-03671-3
分類記号 596.04
料理
書名 極みのローカルグルメ旅   光文社新書  
書名ヨミ キワミ ノ ローカル グルメタビ
内容紹介 そこに行かないと味わえない食。その地で食べてこそ美味しさが輝くもの。日本中を旅して見つけ、出会った旨いものを「ローカルグルメ」と呼び、それらの店を、その見つけ方とともに紹介する。
著者紹介 1952年京都府生まれ。大阪歯科大学卒業。京都市北区に歯科医院を開業。京都関連や旅紀行のエッセイを執筆。著書に「京料理の迷宮」「ふらり京都の春」「京都夏の極めつき」など。
日本語



目次


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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 生涯学習 0172047607一般図書M596/カ/シンショ地区開架 帯出可在庫中 

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柏井 壽
2012
913.6
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