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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910795886 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
平谷 けいこ/著
京谷 寛/写真
|
出版者 |
山と溪谷社
|
出版年月 |
2007.05 |
ページ数 |
175p |
大きさ |
21 |
分類記号 |
657.86
|
|
山菜 野草 料理-野菜 |
書名 |
摘み菜がごちそう 四季の野草 |
書名ヨミ |
ツミナ ガ ゴチソウ |
内容紹介 |
摘み菜とは、街の中でも野山でも身近に生えている、食べられる草や木の「菜」を摘んでいただくという、誰にでもできる楽しみ。著者おすすめの四季の菜を、料理のアイデアとともにたくさん紹介します。野に出て、草と遊ぼう! |
著者紹介 |
<平谷けいこ>1943年大阪市生まれ。大阪学芸大学(現・大阪教育大学)卒業。「摘み菜を伝える会」を設立。摘み菜料理研究家。近畿植物同好会会員。著書に「四季の摘み菜12カ月」など。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0148861685 | 一般図書 | 657/ヒ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
中央 | 0148863053 | 一般図書 | 657/ヒ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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