蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
中国野菜と日本の食卓 産地、流通、食の安全・安心
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著者名 |
大島 一二/編著
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出版者 |
芦書房
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出版年月 |
2007.03 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910792634 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
大島 一二/編著
|
出版者 |
芦書房
|
出版年月 |
2007.03 |
ページ数 |
210p |
大きさ |
19 |
分類記号 |
612.22
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中国-農業 農村-中国 農産物 中国-貿易-日本 |
書名 |
中国野菜と日本の食卓 産地、流通、食の安全・安心 |
書名ヨミ |
チュウゴク ヤサイ ト ニホン ノ ショクタク |
内容紹介 |
中国では法規制強化により生産現場の安全対策が進んでいるという。安全・安心は確保されたのか。現地調査から生産・加工・流通の実態を描き、中国産農産物・食品の問題点をさぐる。93年刊「輸入野菜と中国農業」を全面改訂。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0146867825 | 一般図書 | 612/オ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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