検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 10 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

すしの絵本   つくってあそぼう  

著者名 日比野 光敏/へん
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.03


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910791209
書誌種別 図書(日本語)
著者名 日比野 光敏/へん   森 英二郎/え
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.03
ページ数 36p
大きさ 27
分類記号 596.21
すし
書名 すしの絵本   つくってあそぼう  
書名ヨミ スシ ノ エホン
内容紹介 すしはもともと、腐りやすい魚をお米と一緒に漬けこんで発酵させた漬物だった。すしの歴史や、棒ずし、箱ずし、ちらしずしなどの作り方も紹介。すしのルーツを調べながら、自分でおいしいすしを作ってみよう!
著者紹介 <ひびのてるとし>1960年岐阜県生まれ。名古屋大学大学院文学研究科修了。岐阜市歴史博物館学芸員を経て、名古屋経済大学短期大学部助教授。清水すしミュージアム名誉館長。著書に「すしの歴史を訪ねる」等。
日本語



目次


内容細目表:

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0148842180児童書59/ス/3階児童 帯出可在庫中 
2 中央   0146866900児童書59/ス/自動書庫 帯出可在庫中 
3 白糸台  0146867049児童書50/ツ/地区開架 帯出可在庫中 
4 西府   0148844046児童書59/ス/地区開架 帯出可在庫中 
5 武蔵台  0148852551児童書59/ス/地区開架 帯出可在庫中 
6 新町   0170482707児童書59/ス/地区開架 帯出可在庫中 
7 住吉   0148843402児童書59/ス/地区開架 帯出可在庫中 
8 宮町   0148846314児童書50/ツ/地区開架 帯出可在庫中 
9 片町   0148855620児童書59/ス/地区開架 帯出可在庫中 
10 生涯学習 0148850720児童書50/ツ/地区開架 帯出可在庫中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2007
596.21
すし
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。