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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の食卓からマグロが消える日 世界の魚争奪戦    

著者名 星野 真澄/著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2007.01


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910768806
書誌種別 図書(日本語)
著者名 星野 真澄/著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2007.01
ページ数 254p
大きさ 20
分類記号 664.63
まぐろ(鮪)
書名 日本の食卓からマグロが消える日 世界の魚争奪戦    
書名ヨミ ニホン ノ ショクタク カラ マグロ ガ キエル ヒ
内容紹介 寿司や刺身をいつまでたべられるのか…。いま世界の海は食い尽くされようとしている。NHKスペシャルの番組ディレクターが、蠢く世界の海産物市場の最前線から、日本の魚食文化の未来へ警鐘を鳴らす衝撃のレポート。
著者紹介 <星野真澄>1968年長野県生まれ。92年NHK入局。経済・社会情報番組部で「クローズアップ現代」「プロジェクトX」などの番組ディレクターを担当したのち、NHK福岡放送局放送部ディレクター。
日本語



目次


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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0146854112一般図書664/ホ/自動書庫 帯出可在庫中 
2 生涯学習 0148765225一般図書664/ホ/地区開架 帯出可在庫中 

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2007
まぐろ(鮪)
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