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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

イタリアの手づくりお菓子     

著者名 みやした むつよ/著
著者名ヨミ ミヤシタ ムツヨ
出版者 梧桐書院
出版年月 2006.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910756740
書誌種別 図書(日本語)
著者名 みやした むつよ/著   宮下 孝晴/著
著者名ヨミ ミヤシタ ムツヨ ミヤシタ タカハル
出版者 梧桐書院
出版年月 2006.12
ページ数 207p
大きさ 25cm
分類記号 596.65
菓子
書名 イタリアの手づくりお菓子     
書名ヨミ イタリア ノ テズクリ オカシ
内容紹介 ミラノ、トリノ、ヴェネツィア、フィレンツェ、ローマ、ナポリ…。イタリア各地に伝わり、今も家庭でつくられているお菓子のレシピ30種を紹介。各都市の人々の暮らしと文化、おすすめの美術作品も収録。
著者紹介 イタリア各地を訪ね伝統菓子を調査、その歴史的・文化的背景を研究。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0149417255一般図書596.6/ミ/3階一般 帯出可在庫中 

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2006
596.65 596.65
菓子
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