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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

簡単だからおいしい!お菓子 シンプルがこつの、冷たいお菓子から焼き菓子まで    

著者名 小嶋 ルミ/著
著者名ヨミ コジマ ルミ
出版者 文化出版局
出版年月 2006.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910715327
書誌種別 図書(日本語)
著者名 小嶋 ルミ/著
著者名ヨミ コジマ ルミ
出版者 文化出版局
出版年月 2006.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-20981-8
分類記号 596.65
菓子
書名 簡単だからおいしい!お菓子 シンプルがこつの、冷たいお菓子から焼き菓子まで    
書名ヨミ カンタン ダカラ オイシイ オカシ
内容紹介 シンプルな材料、複雑にしすぎない手順こそがおいしさにつながる。そんな「簡単だから」こそ生まれる味わいを工夫したお菓子のレシピ集。ブランマンジェなどの冷たいお菓子から、プディングなどの焼き菓子まで紹介。
著者紹介 鹿児島県出身。日本大学芸術学部音楽学科卒業。東京製菓学校卒業。東京・小金井に「オーブン・ミトン」を開店。著書に「パティスリー」「おいしい!生地」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西府   0148585292一般図書596.6/コ/地区開架 帯出可在庫中  ○
2 住吉   0148610587一般図書596.6/コ/地区開架 帯出可在庫中  ○
3 宮町   0148587504一般図書596.6/コ/地区開架 帯出可在庫中  ○
4 生涯学習 0146685516一般図書596.6/コ/地区開架 帯出可在庫中  ○

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2006
596.65 596.65
菓子
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