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書誌情報サマリ

書名

食事ケアことはじめ 高齢者への食事介助入門  おはよう21ブックス  

著者名 藤本 眞美子/編
著者名ヨミ フジモト マミコ
出版者 中央法規出版
出版年月 2006.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910710104
書誌種別 図書(日本語)
著者名 藤本 眞美子/編   明石恵泉福祉会/著
著者名ヨミ フジモト マミコ アカシ ケイセン フクシカイ
出版者 中央法規出版
出版年月 2006.6
ページ数 130p
大きさ 26cm
分類記号 498.59
食生活 栄養 口腔衛生 高齢者
書名 食事ケアことはじめ 高齢者への食事介助入門  おはよう21ブックス  
書名ヨミ ショクジ ケア コトハジメ
内容紹介 介護保険施設での食事ケアに関わる多くの知識と技術を、「食事介助」「口腔ケア」「栄養ケア」という3つの柱を中心に解説。在宅現場の調理や介助についても、利用者の個別性に配慮した工夫を紹介する。
著者紹介 中京女子大学家政学部食物学科卒業。社会福祉法人明石恵泉福祉会理事長。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0148572761一般図書498.5/シ/4階一般 帯出可在庫中 

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2006
498.59 498.59
食生活 栄養 口腔衛生 高齢者
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