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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

HOMEMADEヨーグルト     

著者名 宮口 泰三/著
著者名ヨミ ミヤグチ タイゾウ
出版者 雄鷄社
出版年月 2006.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910698672
書誌種別 図書(日本語)
著者名 宮口 泰三/著   磯沼 正徳/著   金丸 弘美/著   斉藤 かすみ/著   辨野 義己/著
著者名ヨミ ミヤグチ タイゾウ イソヌマ マサノリ カナマル ヒロミ サイトウ カスミ ベンノ ヨシミ
出版者 雄鷄社
出版年月 2006.5
ページ数 75p
大きさ 25cm
分類記号 596.3
料理 ヨーグルト
書名 HOMEMADEヨーグルト     
書名ヨミ ホームメイド ヨーグルト
内容紹介 家庭でつくるヨーグルト料理のレシピ集。「洋梨のすりながし」などの手軽にできるものから、「仔羊のヨーグルト・マリネ」などのちょっと手の込んだものまで、幅広く紹介。ヨーグルトを手づくりする方法も、丁寧に解説します。
著者紹介 料理人。草月直営レストラン「薔薇」総シェフ。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 生涯学習 0148548431一般図書596/ホ/地区開架 帯出可在庫中 

関連資料

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宮口 泰三 磯沼 正徳 金丸 弘美 斉藤 かすみ 辨野 義己
2006
596.3 596.3
料理 ヨーグルト
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