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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

京都吉田屋料理店     

著者名 吉田 裕子/著
著者名ヨミ ヨシダ ヒロコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2006.4


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910694770
書誌種別 図書(日本語)
著者名 吉田 裕子/著
著者名ヨミ ヨシダ ヒロコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2006.4
ページ数 94p
大きさ 26cm
分類記号 596
料理
書名 京都吉田屋料理店     
書名ヨミ キョウト ヨシダヤ リョウリテン
内容紹介 京都の路地奥で「吉田屋料理店」を営む女将がお届けする、おいしい話とレシピの数々。みょうがご飯、甘鯛のパリパリ焼き、青菜とひき肉のチヂミなど、世界の家庭料理を「吉田屋流」にアレンジしたアイデアたっぷりのレシピ集。
著者紹介 1969年生まれ。ジュエリーデザイナーとしての活動を経て、フランス料理店で料理と接客を学んだのち、「吉田屋料理店」を始める。同店女将。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0146649868一般図書596/ヨ/自動書庫 帯出可在庫中 

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吉田 裕子
2006
596 596
料理
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