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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旬の魚を食べ歩く   光文社新書  

著者名 斎藤 潤/著
著者名ヨミ サイトウ ジュン
出版者 光文社
出版年月 2006.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910686497
書誌種別 図書(日本語)
著者名 斎藤 潤/著
著者名ヨミ サイトウ ジュン
出版者 光文社
出版年月 2006.3
ページ数 238p
大きさ 18cm
分類記号 596.35
料理-魚 漁業-日本 日本-紀行・案内記
書名 旬の魚を食べ歩く   光文社新書  
書名ヨミ シュン ノ サカナ オ タベアルク
内容紹介 タイの上で酒盛り? ワインのようなコンブ? ご飯がすすめば旅も楽し! 全国で魚を食べ歩いてきた著者が、本当に美味い魚の食べ方、味わい方、さばき方、そこで出会った文化や人などを語る。
著者紹介 1954年岩手県生まれ。東京大学文学部露文科卒業。月刊誌『旅』、旅行情報誌の編集に携わった後、独立してフリーランスライターに。著書に「沖縄・奄美《島旅》紀行」など。
日本語



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内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0149714958一般図書M596/サ/シンショ自動書庫 帯出可在庫中 

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2006
596.35 596.35
料理-魚 漁業-日本 日本-紀行・案内記
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