蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
ブルーベリー全書 品種・栽培・利用加工
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著者名 |
日本ブルーベリー協会/編
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著者名ヨミ |
ニホン ブルーベリー キョウカイ |
出版者 |
創森社
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出版年月 |
2005.12 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910661007 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
日本ブルーベリー協会/編
|
著者名ヨミ |
ニホン ブルーベリー キョウカイ |
出版者 |
創森社
|
出版年月 |
2005.12 |
ページ数 |
411p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
625.64
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ブルーベリー |
書名 |
ブルーベリー全書 品種・栽培・利用加工 |
書名ヨミ |
ブルーベリー ゼンショ |
内容紹介 |
品種・栽培から果実の加工・機能性、関連商品への取り組み、料理やお菓子などへの活用まで広範囲の分野を含む、ブルーベリーのすべてが理解できる手引き書。日本ブルーベリー協会設立10周年記念書籍として刊行。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0148406085 | 一般図書 | 625/ブ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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