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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

台湾好吃(フォーチャァ)大全　　　とんぼの本　　

著者名 平野 久美子／著
著者名ヨミ ヒラノ クミコ
出版者 新潮社
出版年月 2005.11

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1009910656857
書誌種別 図書（日本語）
著者名 平野 久美子／著
著者名ヨミ ヒラノ クミコ
出版者 新潮社
出版年月 2005.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 383.8224
食生活　料理(中国)
書名 台湾好吃(フォーチャァ)大全　　　とんぼの本　　
書名ヨミ タイワン フォーチャァ タイゼン
内容紹介 肉圓、排骨湯、胡椒餅、花寿司、蓬萊米…。何を食べても「フォーチャァ(旨い)」! 独自の重層的な歴史と文化が育んだ「食の世界遺産」の醍醐味を、伝統的な点心を中心にアジア文化の第一人者が食べ解く。
著者紹介 作家。中国茶愛好家。アジア各国の文化や人々に迫り、ノンフィクションを執筆。著書に「中国茶と茶館の旅」など。
日本語



目次


内容細目表：

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0145729604一般図書383/ﾋ/自動書庫　帯出可在庫中  ○
2 武蔵台　　0148394117一般図書383/ﾋ/地区開架　帯出可在庫中  ○
3 新町　　　0148393754一般図書383/ﾋ/地区開架　帯出可在庫中  ○
4 住吉　　　0148399983一般図書383/ﾋ/地区開架　帯出可在庫中  ○
5 紅葉丘　　0148399546一般図書383/ﾋ/地区開架　帯出可在庫中  ○
6 押立　　　0172299364一般図書383/ﾋ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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