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書誌情報サマリ

書名

俺たちのマグロ　　　　　

著者名 斎藤 健次／著
著者名ヨミ サイトウ ケンジ
出版者 小学館
出版年月 2005.7

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1009910613690
書誌種別 図書（日本語）
著者名 斎藤 健次／著
著者名ヨミ サイトウ ケンジ
出版者 小学館
出版年月 2005.7
ページ数 280p
大きさ 19cm
分類記号 664.63
まぐろ(鮪)　まぐろ漁業
書名 俺たちのマグロ　　　　　
書名ヨミ オレタチ ノ マグロ
内容紹介 このままではマグロが危ない! マグロ漁船員歴7年、マグロ料理屋20年の体験から、「マグロ食いのマグロ知らず」の日本人に訴えるノンフィクション。マグロ漁業とその危機的状況を、港や卸売市場からレポートする。
著者紹介 1947年東京生まれ。都立桜水商高卒業。編集プロダクション等を経てフリーライターへ。マグロ漁船航海を経験。現在、マグロ料理店経営。「まぐろ土佐船」で小学館ノンフィクション大賞受賞。
日本語



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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0145706883一般図書664/ｻ/自動書庫　帯出可在庫中  ○

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