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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

台湾スイーツレシピブック　現地で出会ったやさしい甘味　　料理の本棚　　

著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ,ヨウコ
出版者 立東舎
出版年月 2019.8

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001578536
書誌種別 図書（日本語）
著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ,ヨウコ
出版者 立東舎
出版年月 2019.8
ページ数 103p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-8456-3401-9
分類記号 596.65
菓子
書名 台湾スイーツレシピブック　現地で出会ったやさしい甘味　　料理の本棚　　
書名ヨミ タイワン スイーツ レシピ ブック
内容紹介 豆花、かき氷、杏仁豆腐、タピオカミルクティー、パイナップルケーキ、台湾カステラ、そして朝ごはん…。甘さ控えめ、体がよろこぶ、身近な素材をたっぷり使った台湾スイーツのレシピを紹介します。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、コンフィズールのフランス国家資格(C.A.P)を取得。菓子・料理研究家。
日本語



目次


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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0175245851一般図書596.6/ﾜ/３階一般　帯出可在庫中  ○
2 是政　　　0175262302一般図書596.6/ﾜ/地区開架　帯出可在庫中  ○
3 宮町　　　0175257609一般図書596.6/ﾜ/地区開架　帯出可在庫中  ○
4 片町　　　0175256940一般図書596.6/ﾜ/地区開架　帯出可在庫中  ○
5 生涯学習　0175248194一般図書596.6/ﾜ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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