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書誌情報サマリ

書名

やっぱり、和食かな。 ラクに覚えて、ラクに作れる、和食のバッチリルール    

著者名 行正 り香/著
著者名ヨミ ユキマサ リカ
出版者 文化出版局
出版年月 2005.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910601790
書誌種別 図書(日本語)
著者名 行正 り香/著
著者名ヨミ ユキマサ リカ
出版者 文化出版局
出版年月 2005.5
ページ数 103p
大きさ 23cm
分類記号 596.21
料理(日本)
書名 やっぱり、和食かな。 ラクに覚えて、ラクに作れる、和食のバッチリルール    
書名ヨミ ヤッパリ ワショク カナ
内容紹介 伝統的な和食のルールをもとに、誰にでも覚えやすい新たな和食づくりのルールを紹介。一汁三菜の和食ごはんの献立を迷わず作れるよう、12のジャンルに分類し、それぞれの配合ルールを考案。
著者紹介 1966年福岡県生まれ。広告代理店勤務。CMプロデューサー。著書に「だれか来る日のメニュー」「そうだ、お菓子を作ろう」「ものがたりのある一皿」など。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 生涯学習 0145701058一般図書596.21/ユ/地区開架 帯出可在庫中 

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行正 り香
2005
596.21 596.21
料理(日本)
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