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書誌情報サマリ

書名

野草を食べる 山菜ガイド    

著者名 川原 勝征/著
著者名ヨミ カワハラ カツユキ
出版者 南方新社
出版年月 2005.4


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910592911
書誌種別 図書(日本語)
著者名 川原 勝征/著
著者名ヨミ カワハラ カツユキ
出版者 南方新社
出版年月 2005.4
ページ数 157p
大きさ 21cm
分類記号 657.86
山菜-図鑑 野草-図鑑 果実-図鑑 料理-野菜
書名 野草を食べる 山菜ガイド    
書名ヨミ ヤソウ オ タベル
内容紹介 著者自身が食べたことのある野草を中心に、昔ながらの食べ方を解説。新芽、若葉、根、花、木の実、採り方、食べ方、分布などを詳しく紹介。植物自体の解説にも力を入れ、植物図鑑としても役立つ。
著者紹介 1944年鹿児島県生まれ。鹿児島大学卒業。鹿児島県内公立中学校勤務。日本シダの会会員、鹿児島植物同好会会員。著書に「霧島花だより」など。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0148252307一般図書657/カ/自動書庫 帯出可在庫中 

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2005
657.86 657.86
山菜-図鑑 野草-図鑑 果実-図鑑 料理-野菜
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